男女の産み分けが容易になったことや一人っ子政策などで、中国やインド…世界の至るところで男が増え続けている。その根底には英米を中心とした国際機関による恐るべき人口抑制策の存在もあった。女性の希少性が増し、地位が […]

井上　明　書　愛と和食がすべてを癒すを推薦します。 　コアラはユーカリ、パンダは笹の葉、蚕は桑の葉、あまりいろんなものを食べていない事に気づくと思います。パンダはたったおにぎり１個分の体重１５０グラムくらいで誕生し、１５ […]

レビュー 現代社会を生きるビジネスパーソンには、健康な肉体だけでなく、ストレスに負けない強靭な精神や、仕事を進めるための思考力、集中力が常に必要とされている。もちろん仕事に限らず、趣味を存分に楽しむためにも、健康な肉体と […]

大手商社はこぞって、海外からの食糧確保にしのぎを削っている、コロナの影響で、鉄鋼、造船、自動車、繊維産業は軒並み売り上げが落ちている。そこで、注目されるのが海外からの食糧輸入、それもクロマグロは海からではなく、養殖で確実 […]

自然からとうざかれば、離れるほど病気に近づくという、医聖ヒポクラテスは今、生きている。歩かないから歩けなくなった。 目は、自然のものを見てるのではなく携帯電話のような人工物をみるようになった。自然の景色が見なくなって、緑 […]

2018年小学生の１００メートルの記録が２１年ぶりに更新されて11.72を記録した。しかし、一方では２０１９年の体力測定で体力は過去最低になった。今の子はとにかく歩かない、歩かないからどんどん歩けなくなる。飛行機、電車、 […]

　学校給食を、米中心の和食にかえたことで、暴力行為がなくなり、がっこうの成績も向上した、そして何よりも、人を思いやる心が芽生えて、生きる事に喜びを感じるようになった。食を改善すれば人が改善できるのです。日本の食糧自給率は […]

今、食の間違いで子供の健康が危ない　　　　食養指導士　三橋敏次　ちば食育ぼらんてぃあ   　市川市で、中学生が父親を殺害する悲惨な事件がありました。２人暮らしで仲のよい父子。子供は修学旅行の前、コンビニでおやつ […]

  ジョコビッチが新型コロナウイルスに。あんなのも、健康に気をつかっている第一人者がコロナになるなんて信じがたい。ジョコビッチといえば、食事で体を変えた人特に、 グルテンフリーは彼の食の代名詞。グルテンフリーと […]

玄米菜食、一汁一菜、精進料理、少食、ベジタリアン、スローフード、・・・人にはそれぞれ体質がありますから、玄米菜食がいいと思って実践しても。お米の選び方、炊き方によっておいしさは違いますし、すべての人のベストではありません […]

自然の理法に従って生命を見ると、当然のことですが、人は自然界から命を与えられ、自然界との相互的な作用によって生かされているという認識に至ります。「則自然医学」は次の１２の項目から成り立っています。 １、人は動物　　　　　 […]

お米の消費を増やし隊 日本人なら だね

政府は2019年度の食育白書をまとめた。２０～３０代の若者は２５．８％が朝食を抜くことが多いと回答した。政府目標は令和２０年１５％以下にするという目標は遠い。この5年間変化は感じない。甲田先生も、成人男性の朝食抜きには理 […]

４月15日「週刊農林」の記事に目がとまった。　日本有機農業研究会会員　若島礼子氏の寄稿である。以下はその抜粋と関係ホームページから引用した。 私は生産者ではない。三芳村生産グループと提携している「安全な食べ物をつくって食 […]

今日は、日曜日。若い女性は大きなゴミ袋を抱えて、集積所の中に放り込んだ、カラス除けのネットも無視、そのまま歩き出した。 もしもし、今日は、ゴミ出しの日ではありませんから、お持ち帰りいただけますか？中国風の女性は「すいませ […]

ひとつ、ふたつ。みっつ、・・・・ここのつまでは「つ」がつきます。生まれたれの赤ちゃんは生きるために一生懸命で自分をかわいがって大きくしてもらおうと、ありったけの笑顔を振りまいてかわいがられようとがんばっています。このスマ […]

お昼のお弁当屋さんになったつもりでかんがえてみましょう。カレー弁当を３６５日、同じ味同じ品質で食中毒をおこさないためにはどうあるべきなのか？まず、材料の品質をそろえる事。今日は、千葉の🥕、北海道のジャガイモ、野菜は毎日の […]

コンビニで１００円コーヒーを注文すると、原則お砂糖やコーヒーフレッシュはお好みでとることができます。中には、会社用に２．３個ポケットに。でもお店ではそういうことも考慮にいれて。置いているのです。なぜなら、原価が安いから、 […]