猛毒のフグの肝を食べたい。と言っても生をたべれば、猛毒で苦しみ死ぬことはわかっている。山懐に抱かれた村でおいしい魚がたべてみたい。遠くは、室町時代から、日本人は、独自の食文化を作り上げてきた。今のように毒の検出やデータが […]

鹿児島県、知覧特攻隊記念館には、特攻隊の遺書が展示してある。そこに多く書かれているものは、おかあさんへの感謝の言葉であり、食べ物への感謝の言葉である。明日食べたくても、その日ははもう無い。食育を学ぶ原点がここにある。贈る […]

「みんなが幸せになる、 おいしい牛乳をつくりたい」 山の牧場を切り拓く吉塚一家。 雨の日も雪の日も、 泣いた日も笑った日も、 その歳月はいつも 家族とともにありました。 美しくも厳しい岩手の自然を背景に綴る長編ドキュメン […]

 東京ディズニーランドの隣接駅、京葉線舞浜駅には構内だけで自動販売機が１８機設置され、真夏には２トン車が日に２回以上、補充をしている。アルバイトとして、夜間のゴミ回収に携わったことがあるがホームのゴミはすべて手作業で運び […]

20xx年、私の孫は、〇〇県に18000坪の大自然農場を所有し、年2回トウモロコシを生産し今や農業を代表する富豪になった。私が令和から始めた遺伝子組み換えのトウモロコシの作付けは、この何十年種の改良会社によって大きさは原 […]

石塚左玄は著書において「体育・智育・才育は即ち食育なり」と述べています。いいかえれば、食育は体育、智育、才育よりも重要で、横並びではないということです。体は食べたものでしかできていません。つまりきちんと栄養がいきわたり、 […]

石塚左玄は著書において「体育・智育・才育は即ち食育なり」と述べています。  体は食べたものでしか作られない。つまりきちんと栄養がいきわたり、健康であってはじめて勉強が身について道徳心や情報吸収できるのであり、また手も足も […]

2019年07月26日 おいしいクリームパン 今　ここにある山崎クリームパンの裏側の表示は では、ステーションビルでサンジェルマンや神戸屋といた有名なチェーンのパン屋さんは、どうでしょう。材料の表示はありません。美味しそ […]

017年07月19日 日野原重明氏逝く 日野原重明氏が１０５歳でお亡くなりになりました。 先生は、生活習慣病の命名の元である「習慣病】をいう概念を初めて提唱され予防医学の大切さを広めた方です。オリンピック１０９で軽く飛び […]

https://koei-science.com/gutstory/ideal-food/ 食べ物とガンの深い関係 マクガバンレポート 理想的な食生活のあり方を考えるときに参考になるのが、『アメリカ合衆国上院栄養問題特別 […]

水俣病について知っておいてほしいこと ２００１年４月６日・作成 みんなが水俣病のことを、ちょっと知りたいなと思ったときに読んでください。無理に勉強だからって読まないでください。無理に読んでも頭には入りません。すぐ忘れてし […]

フランスでは、粉を選ぶ人、粉をひく人、パンを焼く人すべてできる人をパンマイスター（パンの職人）の称号が与えられる。日本には純粋のマイスターはほとんどいない、パンを焼く人がパンを知らない。フランスに行って、1年もすると日本 […]

『目次』 [hide] 1 私達の体の時間割 ～代謝のサイクル～とは？ 2 朝の食事法…. 3 昼の食事法…. 4 夜の食事法…. 5 まとめ 6 これを読んだ方はこちらも読んでいます。 7 共有: 私達の体の時間割 ～ […]

を、 「時間治療」を知っていた医師は全体の1/3に止まった 医師・医療従事者向け情報サービスサイトを運営するケアネットは大学病院勤務医674人に対し、時間治療(クロノテラピー)に関する調査を実施した。 「時間治療」を知っ […]

《昇幹夫先生の講演会（2011/01/17　愛知県半田市にて）より、ガン関連のお話を抜粋》 免疫革命の安保教授が説くように、ガンは免疫が抑制された状態が極まって起こる病気です。免疫を抑制してしまうのは、 ■ライフスタイル […]

増田明美　産経新聞　２０１９－０７２３　（参考） 「ようこそ、北海道里士別町へ」と掲げられた陸上競技場で、ジャージ姿の女子高校生がストップ ウオッチを手にタイムを計っている写真が・ポニーテールの優しい顔の彼女の横には「彼 […]

真っ裸。最先端のレストランは裸です。 人間は自然と離れれば離れるほど病気に近づく。という言葉は聖医ヒポクラテスの言葉ですが、平成２８年最先端のレストランは文字通り裸のレストラン。食事を最高に楽しむためには、パンツのゴムが […]