もったいない

近くに凄い店ができた。コーラ１８円、ジャム５０円、レタス２５円、きゅうり２０円・・・・

いままで、廃棄処分されていた食品達である。一流メーカーのお正月のお餅１０００円以上で販売されていたものがたった２００円。

ラーメン、乾麺、缶詰も持ちきれない位買っても２０００円いかない、水２リットルが２２円、もうペット代にもならない。きゅうり

曲がっているけどこれがうまい。人参割れているけど大丈夫。

例えば、正月飾り付きの箱の物は、毎年そのまんま使えそう。箱から出して丸餅の重ねを取れば、後はすべてゴミの山、考えてみればゴミを作っているようなもの、ゴミを買っているようなもの。

だけど、ちと面倒くさい、切れない、乾燥して割って細かくしたら水分が飛んでかちかちで食べられない。細かく砕いて最初は中温の油でゆっくりあげて一度出す、油の温度をあげてもう一度２度揚げする。揚げたてに、生醤油をさっとかける、これが実にうまい。スーパーで買うよりも断然おいしい。小学生のころ、お袋がよく作ってくれた懐かしい味。

翌日になって、買い占めようと店に行ったがあれほど段ボール５箱あった物がすぐに売り切れた、当たりまえかもしれないが？

中国産の梅干しは、なんと一キロ８００円、蜂蜜キロ８００円、怖い、あんまり安い物は買わない、中国産は絶対買わない。

だけど２５０円の昆布巻きにしんやたらこの入った物は、日本加工なので買ったが、なんとなく薬のような気がして美味しくはなかった。安ければ、結構、安ければ、いい。だけど。安全なのだろうか？

私は、米にはうるさいし、無農薬の高級品を食べている、これだけは譲れない。

だけど、このようなお店が繁盛して、消費者が選択肢が増えたことはとってもいいことだ。