東京・大阪食文化の違い

エスカレーターで急いでいる人の為に、右を空けるのが東京圏、左を空けるのが関西圏。では、どのへんで右と左が変わるのか?テレビで調べたら、名古屋あたりだとか?あまりのも単純な答えでがっかり?食文化も東京が四角の餅なら、関西は丸餅。ウナギは関東では腹開きで茹で上げて、関西は背開き。なんでもかんでも反対、これには、さらに、尾ひれがついて、腹を切るのは切腹を意味し、大阪の武士は縁起を担いて腹は裂かないとか?薄味は健康にいい。でも薄口醤油は塩分が濃かったりして。

男にとっては、おふくろの味が一番、ふるさとの味が一番。さて、あなたは東京派、大阪派?(三橋 敏次 拝)

東京と大阪の食文化の違い

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